凈化車(chē)間、無(wú)塵車(chē)間工程設(shè)計(jì)、裝修、施工是得創(chuàng)凈化工程公司主要從事業(yè)務(wù),價(jià)格實(shí)惠!
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食品廠(chǎng)無(wú)塵車(chē)間等級(jí)標(biāo)準(zhǔn).得創(chuàng)凈化工程專(zhuān)業(yè)從事食品無(wú)塵車(chē)間工程規(guī)劃,設(shè)計(jì),施工一條路凈化工程公司,歡迎來(lái)電咨詢(xún):027-82289886
飲料食品無(wú)塵車(chē)間工程-飲料食品無(wú)塵車(chē)間必須與外部防護(hù),不可以受別的地區(qū)要素影響。飲料食品無(wú)塵車(chē)間一般由更衣室、緩沖間、洗消間、不銹鋼風(fēng)淋室和準(zhǔn)潔凈區(qū)、潔凈區(qū)及輔助區(qū)構(gòu)成。更衣室放到外,更換衣帽、鞋等;緩沖間洗消間坐落于更衣室與不銹鋼風(fēng)淋室中間,也可與此同時(shí)和好多個(gè)操作室互通;生產(chǎn)潔凈區(qū)放到內(nèi)間,無(wú)塵車(chē)間子應(yīng)不會(huì)受到日光照射,尺寸適度,相對(duì)高度適合(實(shí)際依據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的相對(duì)高度明確)。無(wú)塵車(chē)間過(guò)大,清理和消毒殺菌不方便;過(guò)小,實(shí)際操作不方便;頂端過(guò)過(guò)高危害紫外光的合理殺菌實(shí)際效果。墻面應(yīng)光潔無(wú)死角,便于清理和消毒殺菌。食品/飲料無(wú)菌檢測(cè)凈化車(chē)間應(yīng)是封閉式。
1.塵粒最大允許數(shù)(每立方米);
2.大或等于0.5微米的粒子數(shù)不得超過(guò)3500000個(gè),大或等于5微米的粒子數(shù)不得超過(guò)20000個(gè);
3.微生物最大允許數(shù);
4.浮游菌數(shù)不得超過(guò)500個(gè)每立方米;
5.沉隆菌數(shù)不得超過(guò)10個(gè)每培養(yǎng)皿。
壓差:相同潔凈度等級(jí)的凈化車(chē)間壓差保持一致,對(duì)于不同潔凈等級(jí)的相鄰凈化車(chē)間之間壓差要≥5Pa,凈化車(chē)間與非凈化車(chē)間之間要≥10Pa。
需要在潔凈室內(nèi)生產(chǎn)的食品種類(lèi)
食品種類(lèi) |
具體食品 |
奶制品 |
奶粉、奶油、奶酪 |
奶加工品 |
水果牛奶、咖啡牛奶等 |
果汁 |
各種由新鮮水果制成的飲料 |
調(diào)味品 |
濃縮漿、番茄醬 |
湯料 |
各種菜汁、肉汁等 |
熟肉食品 |
香腸、肉松、魚(yú)干等 |
罐頭 |
各種罐頭 |
海鮮 |
生料分割、即食食品 |
糖果點(diǎn)心 |
果凍、蛋糕、糖果、巧克力等 |
方便、速食食品 |
方便面、速凍菜肴等 |
酒 |
啤酒、白酒、紅酒等 |
食品室內(nèi)裝修符合以下標(biāo)準(zhǔn)
a.在溫度、濕度等變化作用下,應(yīng)選擇氣密性好、變形小的材料?!?br />
b.墻壁和天花板的表面應(yīng)光滑平整,無(wú)灰塵,無(wú)灰塵,耐腐蝕,耐沖擊,易于清潔,減少凹凸表面。墻壁和地面的連接半徑等于50mm圓角。墻面顏色要和諧優(yōu)雅,便于識(shí)別污染物?!?br />
c.門(mén)窗和內(nèi)墻應(yīng)平直,結(jié)構(gòu)應(yīng)充分考慮空氣和水蒸氣的密封,使污染顆粒不易從外部滲透,防止室內(nèi)外溫差引起的冷凝。必須密封室內(nèi)不同潔凈室之間的內(nèi)門(mén)、內(nèi)窗和隔板?!?br />
6、施工過(guò)程中應(yīng)控制施工作業(yè)中的粉塵量,特別是天花板、夾墻內(nèi)部等隱蔽空間,必須隨時(shí)清理?!?br />
7、在已經(jīng)安裝了高效過(guò)濾器的房間里,不能進(jìn)行粉塵裝修作業(yè)?!?br />
8、注意保護(hù)已完成的作業(yè)面,不得因碰撞、敲打、踩踏、多水作業(yè)等造成板材凹陷、暗裂、表面裝飾污染。
無(wú)塵車(chē)間凈化空調(diào)施工要求:
1、風(fēng)管及部件應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)鍍鋼板,風(fēng)管內(nèi)表面必須光滑光滑,不得在管內(nèi)加固風(fēng)管,咬合應(yīng)采用聯(lián)合角咬合,接頭必須涂上密封膠。風(fēng)管連接不得采用內(nèi)法蘭。風(fēng)管必須設(shè)置密封清洗孔,主管上應(yīng)設(shè)置風(fēng)量測(cè)量孔(根據(jù)需要設(shè)置在主管上)。防爆區(qū)排氣管的咬口應(yīng)用焊料密封?!?br />
2.風(fēng)管安裝后和保溫前應(yīng)檢查漏氣情況。用漏光法檢查送回風(fēng)管應(yīng)無(wú)漏光,系統(tǒng)空調(diào)漏風(fēng)率不應(yīng)大于 2%。用不易脫落的材料擦拭空調(diào)系統(tǒng)內(nèi)表面?!?br />
3.安裝高效過(guò)濾器前,必須對(duì)潔凈室和凈化空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行徹底清潔和擦洗。滿(mǎn)足清潔要求后,打開(kāi)凈化空調(diào)系統(tǒng),連續(xù)試運(yùn)行12 小時(shí)以上,重新清潔,無(wú)塵車(chē)間,立即安裝高效過(guò)濾器。